Slow Food Umbria condivide e riprende le parole di Federico Varazi, Vice Presidenze Slow Food a seguito della scomparsa di Lanfranco: “In più di dieci anni di attivismo assieme abbiamo vissuto con te momenti di grande passione. Un confronto sempre schietto, autentico, sincero a volte duro ma sempre costruttivo. Per tutti noi del gruppo SLOW WINE in Umbria sei stato una guida. Per tutti noi che continueremo a parlare del cibo e del vino buono, pulito e giusto un punto di riferimento. Sei stato una persona appassionata, perspicace, preparata su tutto. Tra i primi a capire il senso del vino “naturale” fuori dagli schemi e dalle convenzioni. Non sai quanto ci mancherai Lanfranco, anche se continueremo ad averti tra noi ogni volta che metteremo sul tavolo i bicchieri buoni. Quelli da riempire per parlare di vino come piaceva a te, senza paura e con schiettezza. Grazie infinite per quello che ci hai donato e ci hai trasmesso, lo porteremo in dote per costruire un mondo migliore. Dalla rubrica GLUCK- La bottiglia della sera, di Lanfranco Mariotti: “La bottiglia di vino è stata l’ospite in più a tavola: ci ha dato soddisfazione, fatto compagnia, fatto parlare anche del suo autore. Dietro a un buon vino c’è sempre la passione di chi lo ha prodotto”.
Archivio dell'autore: elenacecconelli
Ciao Lanfranco, ci mancherai
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Una giornata a contatto con la natura con la comunità Slow food dell’Ape Lincea di Acquasparta
Passeggiata a cavallo, in e-bike o trekking per scoprire la bellezza naturalistica dei paesaggi umbri e immergersi in atmosfere amene. È l’iniziativa della comunità Slow food dell’Ape Lincea di Acquasparta che ha organizzato per domenica 1 settembre una giornata a contatto con la natura, nella pista del ruzzolone.
L’appuntamento è fissato alle ore 9.00 alla strada spoletina, passo dello Scoppio. Per la passeggiata a cavallo info Gianfranco tel. 346 1268671. Per la passeggiata in eBike info Bruno tel. 328 2818480; per il trekking info Mirko tel. 331 2866089. Ci sarà anche un pranzo organizzato per un costo di 15€ per gli adulti, 10€ bambini 6-10 anni e 0€ bambini 0-6 anni. Info Roberto 389 8986009. Il tempo di percorrenza previsto è di 2,5 ore.

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Tornano gli eventi al Locale
Mercoledì 21 agosto appuntamento con “Sorsi e Morsi Locali”, un viaggio tra i sapori autentici della nostra terra. Una serata di degustazione dei migliori prodotti tipici umbri, con una selezione di nuovi bagel unici insieme a birre pregiate selezionate da “Fabbrica Birra Perugia”.
Il Menù degustazione: BarbaBagel (Bagel veg alla barbabietola) + Birra Golden Ale;
Bagel hamburger, uovo quaglia, bacon e cipolla di cannara + Birra Calibro 7;
MazzaBagel + Double IPA Mario. Portate servite insieme a patatine fritte!
Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona compagnia e i prodotti a km 0 in un’atmosfera accogliente e unica. Prenota subito il tuo posto chiamando il 338 3258069 o il 335 8236721. La Prenotazione è obbligatoria. Costo: € 25; € 23 (Sconto Soci Slow Food)
L’inizio della degustazione è previsto dalle ore 20:00.
L’evento è organizzato in collaborazione con “Fabbrica Birra Perugia”, “Ezio Bani Distribuzioni” e “Slow Food Alta Umbria”.

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