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Marzo 10, 2013 · 6:52 pmSlow Food Umbria entra su Facebook!
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Ottobre 23, 2012 · 2:52 pm
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🫘 Tradizione, innovazione, sostenibilità ma anche arte, poesia e solidarietà. C’è tutto questo dentro la festa per i vent’anni di Presidio Slow Food della #roveja di #civitadicascia, promossa per sabato 17 ottobre a partire dalle 9.30 dall’ITAS di Sant’Anatolia di Narco, in collaborazione con #slowfood #umbria.🎂 Insieme per celebrare un anniversario speciale che segna anche un traguardo fondamentale per la valorizzazione della #biodiversità e delle eccellenze della #valnerina. È grazie alla passione dei coltivatori dell’area di Cascia, infatti, se questo antico legume ancora oggi esiste e resiste.🔗 Qui tutti i dettagli: www.slowfoodumbria.it/2026/10/12/e-festa-per-il-20esimo-anniversario-del-presidio-slow-food-della...
🥾 Si rinnova domenica 25 ottobre l’appuntamento con il #trekkindellecastagne, un’escursione ad anello accessibile a tutti, tra i suggestivi uliveti e i castagneti delle colline intorno #trevi. Otto chilometri tra chiese romaniche, antichi fontanili e la flora locale utilizzata dalla distilleria di montagna.🍂 Un’iniziativa speciale, tra #natura e #tradizione, giunta alla quarta edizione, inserita nella cornice della manifestazione “Castagnata e Antichi Sapori” e sostenuta da Slow Food Trevi per celebrare la #biodiversità e la tutela delle eccellenze del territorio.🌰 Lungo il percorso sarà possibile degustare, direttamente sul luogo, la famosa #castagnadimanciano, piccola nelle dimensioni ma dall'aroma e dal gusto inconfondibili. Imperdibile poi, tra gli stand enogastronomici, il #sedanoneroditrevi, Presidio Slow Food.🔗 Per informazioni: www.slowfoodumbria.it/2026/10/10/trekking-delle-castagne-intorno-a-trevi-natura-tradizione-e-gust...
🐦 Al via mercoledì 14 ottobre la seconda edizione de "Il Festival della #palomba – Rassegna enogastronomica nella terra di #transameria". Quaranta serate in tre mesi e tredici locali, tra ristoranti ed osterie, del territorio tuderte-amerino per un viaggio unico nei #sapori autentici dell'#umbria.📜 Tra ricette storiche, moderne rivisitazioni e un piatto principe – la Palomba alla Ghiotta o il Piccionaccio alla Leccarda – c'è anche il #passaportodelgastronauta da timbrare per partecipare alla premiazione finale per i frequentatori più affezionati. 🍽️ Un'iniziativa che premia una cultura alimentare antica, un'occasione per sedersi insieme a tavola.🔗 Qui tutti i dettagli: www.slowfoodumbria.it/2026/10/09/40-serate-in-tre-mesi-e-il-passaporto-del-gastronauta-per-il-sec...#slowfoodmediavalledeltevere#mediavalledeltevere
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