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🌍 La 13esima Giornata Nazionale di Prevenzione dello #sprecoalimentare ci ricorda quanto il #cibo sia prezioso e quanto ogni gesto quotidiano possa fare la differenza. Prevenire lo spreco alimentare significa prendersi cura della Terra, rispettare il lavoro di chi produce e costruire un futuro più giusto e sostenibile.🐌 Da sempre #slowfood è in prima linea in questo impegno: promuove un cibo buono, pulito e giusto, valorizza le filiere locali, combatte l’eccesso e l’omologazione e invita a dare valore alla #sostenibilità di ciò che mangiamo, senza sprechi.
💚 Un messaggio di #cura e rispetto che affonda le sue radici lontano nel tempo. Dall'#umbria, oltre 800 anni fa, #sanfrancescodassisi ha insegnato a guardare alla natura non come a una risorsa da sfruttare. Un insegnamento attualissimo, che oggi risuona forte nella lotta contro lo spreco alimentare.
🎤 "Il primo responsabile del disastro ambientale in corso nel mondo - ricorda #carlopetrini, fondatore di Slow Food - è il cibo: una buona parte dell'umanità soffre di carenza di alimentazione e un'altra parte dell'umanità soffre per mangiare troppo cibo. Sono due facce della stessa medaglia. Tutti noi dobbiamo essere coscienti e vergognarci per lo spreco che l'umanità realizza nella produzione di cibo".
🥾 Compiuto il primo passo verso la nascita della Sezione Slow Food delle #terrearnolfe. Un momento importante, reso possibile grazie alla collaborazione con Slow Food Interamna Magna - Terni, alla calorosa accoglienza della Pro Loco di #casteltodino e all’accogliente cornice della taverna di Palazzo di Massa.🌿 Momento centrale, la #degustazione accompagnata dai prodotti e dai produttori locali: espressione autentica di un territorio ricco di #saperi, #sapori e #biodiversità.
🤝🏻 La partecipazione, numerosa e sentita, e la presenza dei sindaci di #montecastrilli, #acquasparta e #sangemini hanno confermato un messaggio forte: solo insieme si può costruire il futuro delle Terre Arnolfe.
🔗 C’è voglia di cibo buono, pulito e giusto. C’è voglia di comunità, di identità, di sostenibilità. E questo è solo l’inizio. Per saperne di più: www.slowfoodumbria.it/2026/01/26/dove-il-territorio-diventa-comunita-il-progetto-slow-food-delle-...
🐌 Slow Food Interamna Magna - Terni presenta la nascita della Sezione #terrearnolfe, un progetto che vuole coinvolgere comunità, istituzioni e cittadini nella cura del #territorio, della #biodiversità e delle #tradizioni locali.🥾 Tra i #montimartani si riscopre un legame antico che unisce Comune di Acquasparta #montecastrilli e Comune di San Gemini Un territorio ricco di storia, dal Medioevo degli Arnolfi al Rinascimento di Federico Cesi, scienziato e fondatore dell’#accademiadeilincei.
🐝 Al centro di questo cammino, anche l’esperienza della Comunità #slowfood dell’#apelincea, oggi punto di riferimento per la nuova Sezione nel mettere in relazione persone, luoghi e produzioni.
🏰 Appuntamento sabato 24 gennaio, a partire dalle 10.30, con “Terre Arnolfe in Cammino” che prevede la visita guidata al borgo di #casteltodino e a Palazzo di Massa insieme alla presentazione della nuova Sezione e la degustazione guidata di #olio extravergine di oliva accompagnata da prodotti locali.
🔗 Un’occasione per incontrarsi, fare rete e immaginare insieme il futuro del territorio. Per saperne di più: www.slowfoodumbria.it/2026/01/23/terre-arnolfe-in-cammino-la-condotta-slow-food-terni-inaugura-la...
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