Molti di noi essendo forzatamente a casa si sono dedicati di più alla cucina, per gusto personale ma anche per ingannare il tempo. Per tutti gli appassionati da qualche giorno è disponibile il blog di Annamaria, dedicato alla cucina in quarantena, con le conoscenze di oltre 50 anni di passione culinaria. Non l’ennesimo ricettario, ma idee e suggerimenti di tutti i giorni per ottimizzare, risparmiare e preparare piatti gustosi, anche in questo periodo, secondo le regole della tradizione che spesso coincidono con i principi dello Slow Food.
