Slow Food Umbria a Dolci d’Italia il 28 Ottobre
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Ottobre 25, 2022 · 6:11 pm
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✨ Anche la 25esima Mostra Mercato dello #zafferano – in programma da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre, nel cuore della #Valnerina – celebra il ventennale del #presidioslowfood della #rovejadicivitadicascia come simbolo di resistenza dell&#Agricolturaltura appenninica e pietra miliare d#biodiversitàrsità umbra.🌱 Un viaggio fra tradizione, natura ed eccellenza che mette al centro la difesa della terra e del patrimonio culinario. E che tro#Casciaascia, in Piazza Garibaldi, un'area interamente dedicata alla Roveja, uno spazio narrativo ed esperienziale studiato per far riscoprire al pubblico il valore etico ed ecologico dei prodotti a filiera cortissima. 25 anni di sapore, 20 anni di biodiversità!🔗 Per ulteriori informazioni: www.slowfoodumbria.it/2026/10/27/la-25-mostra-mercato-dello-zafferano-celebra-il-ventennale-del-p...
🐌 I #presidislowfood dell'#umbria e di alcune Regioni italiane ospiti fanno festa alla 20esima edizione di Festivol - Trevi, tra Olio Arte Musica e Papille, presentata stamani al Museo della Civiltà dell'Olivo di Trevi e pronta a vedere la luce sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre.🫒 Cuore dell'evento, organizzato dal Comune di Trevi, per celebrare l'#olioextraverginedoliva e il patrimonio enogastronomico e culturale locale - promuovendo #inclusione, #sostenibilità e #sviluppoturistico - sarà Piazza Mazzini, con la vendita dell'#olionuovo e la mostra mercato delle eccellenze.🍽️ Un contributo fondamentale alla valorizzazione della cultura del cibo di #qualità arriva dalla Condotta Slow Food Trevi, rappresentata nel corso della presentazione dal fiduciario Alvaro Paggi. I Presìdi Slow Food saranno centrali anche nell’iniziativa "FestivOl in un piatto", in programma domenica 1° novembre con #degustazioni di tipicità come il #sedanoneroditrevi.🔗 Per saperne di più: www.slowfoodumbria.it/2026/10/22/i-presidi-slow-food-fanno-festa-nella-20esima-edizione-di-festiv...
🍷 I #saporidilucania incontrano le eccellenze del cuore verde d’Italia. #bancadelvinoditerni e #slowfood #terredellumbriameridionale invitano a un nuovo appuntamento all'insegna della cultura enogastronomica di qualità alla scoperta delle Cantine del Notaio e del prelibato Caciocavallo Podolico dell'Azienda Podolico Reale. 🍽️ Domenica 8 novembre, alle 18, da Marco & Andrea Agriturismo Collepina, in località Collepina di Amelia vini d’eccezione si sposeranno a: prosciutto amerino al coltello, pizza e focaccia fatta in casa, formaggio pecorino semistagionato di Norcia, fritturina di verdure dell'orto di Collepina e insalata di lenticchie di Castelluccio con rucola, pachino e grana. 🔗 Come partecipare: www.slowfoodumbria.it/2026/10/20/sapori-di-lucania-incontro-tra-eccellenze-ponte-tra-territori-a-...
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