Un doppio anniversario all’insegna della sostenibilità, della qualità e della condivisione. Sabato 11 luglio, a partire dalle ore 10 in Piazza Matteotti, Umbertide festeggerà i 16 anni del Mercato della Terra e i 40 anni di Slow Food, il movimento fondato da Carlo Petrini che ha cambiato il modo di concepire il cibo, il rapporto con il territorio e il valore delle comunità.
Il Mercato della Terra rappresenta un appuntamento fisso per produttori, cittadini e volontari ed è diventato un punto di riferimento per la valorizzazione delle eccellenze locali e di un modello di consumo basato su un cibo “buono, pulito e giusto“. Un progetto che promuove la biodiversità, sostiene i piccoli produttori e rafforza il legame tra agricoltura, ambiente e comunità. L’iniziativa ha trovato nel tempo il sostegno dell’Amministrazione Comunale di Umbertide, che ne ha riconosciuto il valore sociale, culturale e agricolo, contribuendo alla crescita di un’esperienza oggi consolidata e apprezzata dal territorio.
La giornata sarà anche un’occasione per ricordare l’eredità lasciata da Carlo Petrini, recentemente scomparso, attraverso i valori che hanno ispirato il suo impegno: la tutela della biodiversità, la costruzione di comunità consapevoli e la promozione di scelte alimentari responsabili. Un messaggio racchiuso in una delle sue frasi più celebri: “Chi semina utopia, raccoglie realtà”.
Il programma prevede una mattinata di incontri, degustazioni e momenti di condivisione insieme ai produttori del Mercato della Terra e ai volontari di Slow Food Alta Umbria. Il Mercato della Terra e Slow Food Alta Umbria esprimono un sentito ringraziamento all’Amministrazione Comunale e alla Polizia Locale di Umbertide per il costante sostegno e la preziosa collaborazione che, nel corso degli anni, hanno contribuito al successo dell’iniziativa.
L’invito è rivolto a tutta la cittadinanza per partecipare a questa speciale ricorrenza e continuare, insieme, a costruire un futuro fondato sulla qualità, sulla sostenibilità e sul rispetto del territorio.
