Un calice di vino tra le mani, il ritmo lento del respiro, il tramonto a fare da cornice e un luogo ricco di storia e fascino. Questa la proposta di Slow Food Alta Umbria che giovedì 23 luglio invita a vivere un’esperienza fuori dagli schemi a “La Miniera di Galparino”, a Città di Castello, dove il benessere incontra la cultura del cibo buono, pulito e giusto. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con La Miniera di Galparino e Primawoman by Gio, nasce con l’obiettivo di riscoprire il valore del tempo lento e della consapevolezza, attraverso il Wine Yoga Moves, una pratica che unisce movimenti armonici e degustazione sensoriale del vino.
L’appuntamento è fissato per le 18.30 con un momento di accoglienza, mentre alle 19 prenderà il via la pratica guidata da Giorgia “Primawoman by Gio”, che accompagnerà i partecipanti in circa cinquanta minuti di esercizi semplici, adatti a tutti. La particolarità dell’esperienza è rappresentata proprio dal calice di vino, tenuto tra le mani durante ogni movimento. Per chi preferisce, sarà disponibile anche una bevanda analcolica. Il calice non sarà un semplice accessorio, ma uno strumento per allenare l’attenzione al presente. Ogni gesto, ogni respiro e ogni movimento saranno eseguiti con lentezza e consapevolezza, in perfetto stile Slow.
Anche il vino sarà protagonista di un percorso diverso dalla classica degustazione. Piccoli sorsi, profumi, colori e sensazioni guideranno i partecipanti in un’esperienza che coinvolgerà tutti i sensi, invitando ad ascoltare il proprio corpo e il respiro. Al termine della pratica spazio a una meditazione guidata dedicata alla gratitudine, immersi nei suoni della natura e nell’atmosfera della sera, seguita da un piccolo rituale simbolico. Ciascuno potrà scegliere una carta meditativa con un messaggio positivo da portare con sé come ricordo dell’esperienza.
La serata proseguirà, poi, nel segno della convivialità, uno dei valori fondanti di Slow Food. La chef Chiara Filippi, insieme a Lucia, proporrà un apericena con preparazioni vegetariane e non, realizzate con le eccellenze dell’Azienda Agricola Galparino e prodotti a chilometro zero, accompagnati dai vini della Miniera. Un appuntamento che celebra il piacere dello stare insieme, del gusto autentico e della riscoperta del tempo, confermando l’impegno di Slow Food Alta Umbria nel promuovere esperienze capaci di valorizzare il territorio attraverso il benessere, la sostenibilità e la convivialità.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
392.0601226
